寻味高明:濑粉的历史溯源在佛山这座美食之都,高明濑粉堪称一绝,它宛如一颗璀璨明珠,散发着独特的魅力,承载着高明数百年的饮食文化底蕴。作为土生土长的佛山人,我对高明濑粉情有独钟,每一口爽滑劲道都能勾起儿时美好的回忆,那种滋味,是家乡独有的味道。高明濑粉的历史源远流长,相传起源于明代嘉靖年间。彼时,高明荷城道人谭玉奭,心怀
九江煎堆,佛山的宝藏美食在佛山琳琅满目的美食图谱中,九江煎堆堪称一颗熠熠生辉的明珠。它不仅仅是一种传统小吃,更承载着数百年的历史底蕴与民俗风情,深深扎根于这片土地,成为当地人心中难以割舍的家乡味道,也吸引着无数外来食客前来探寻它的独特魅力。一、历史悠悠,传承百年风味煎堆的历史源远流长,最早可追溯至秦汉时期,彼时它被称作
一口西樵大饼,品味佛山古韵在广东佛山,有一种传统美食,承载着数百年的历史与文化,它就是西樵大饼。作为佛山的特色名点,西樵大饼不仅是当地人餐桌上的常客,更是游客们品味岭南风情的必选之物。那硕大金黄的饼身,松软香甜的口感,仿佛在诉说着往昔岁月的故事,让人一口咬下,便沉醉在这独特的风味之中,难以忘怀。今天,就让我们一同走进西
寻味佛山:双皮奶的传奇开篇佛山,这座位于珠三角核心地带的历史名城,恰似一颗熠熠生辉的明珠,散发着独特的魅力。它 “肇迹于晋,得名于唐”,岁月的长河为其沉淀下了丰厚而璀璨的文化宝藏。在这里,武术文化源远流长,黄飞鸿、李小龙、叶问等武术大师皆出自于此,他们的传奇故事传颂至今;醒狮表演活力四溢,每逢佳节或庆典,灵动威武的狮子
佛山:美食之都的魅力溯源佛山,这座拥有 “世界美食之都” 桂冠的城市,承载着粤菜的辉煌历史,是当之无愧的美食发源地之一。它宛如一颗镶嵌在珠江三角洲腹地的璀璨明珠,得益于温润的气候、肥沃的土地、纵横交错的河涌与错落有致的田畴,大自然毫不吝啬地馈赠了丰富多样的食材。《广州府志・物产篇》曾赞誉此地 “水陆之产,珍物奇宝,非他