古韵祖庙，岭南风华

踏入佛山祖庙，仿佛一脚迈进了历史的长河，浓厚的古韵扑面而来。这座始建于北宋元丰年间（公元 1078 - 1085 年）的庙宇，最初是为供奉道教崇信的北方真武玄天大帝而建，被誉为岭南北帝庙之祖 ，承载着佛山近千年的风雨变迁。元末它毁于战火，明洪武五年（公元 1372 年）得以重修，清光绪二十五年（公元 1899 年）又进行了大规模整修，逐渐形成了如今我们看到的规模与格局。

佛山祖庙的建筑沿中轴线依次排列，呈现出前明后暗、左文右武的独特布局，木架构具有鲜明的明代岭南建筑特色 ，斗拱结构精妙，每一处榫卯都仿佛在诉说着古代工匠的高超技艺。它集佛山古代建筑艺术、雕刻装饰技术和铸造工艺于一体，与肇庆悦城龙母庙、广州陈家祠合称为 “岭南古建筑三大瑰宝”，享有 “东方民间艺术之宫” 的美誉。漫步其中，目光总会被那些精美绝伦的木雕、砖雕、陶塑、灰塑所吸引。

万福台的木雕玲珑剔透，人物花鸟跃然其上，仿佛下一秒就能从木头上活过来；砖雕则镶嵌在墙壁之上，以细腻的刀法讲述着古老的故事，其工艺精湛，线条流畅，让人不禁为古代工匠的巧思拍案叫绝。庙内陶塑更是色彩斑斓，造型逼真，高高地排列在屋脊之上，在阳光的照耀下熠熠生辉，这些陶塑不仅是装饰，更是佛山石湾陶艺文化的杰出代表。而灰塑以其独特的立体感和丰富的色彩，为祖庙的建筑增添了别样的韵味，无论是门额窗框，还是山墙顶端，都能看到它们的身影，或展现神话传说，或描绘自然风光，无不栩栩如生。

除了古建筑和艺术珍品，佛山祖庙还是佛山武术文化的重要展示窗口，这里有黄飞鸿纪念馆和叶问堂。在黄飞鸿纪念馆，你能了解到这位一代宗师的传奇人生，馆内陈列着他使用过的兵器、行医的药具，还有那些记录着他光辉事迹的照片和文字资料。而叶问堂则是咏春拳爱好者的圣地，这里展示了叶问先生的生平以及咏春拳的发展脉络，墙壁上挂着叶问与弟子们的合影，仿佛能看到当年师徒授艺的场景。每天固定时间，这里还会上演精彩的武术表演，黄飞鸿的佛山无影脚、叶问的咏春拳，在表演者的演绎下，虎虎生风，一招一式尽显南派武术的魅力，引得观众阵阵喝彩，让你亲身感受佛山作为 “武术之城” 的深厚底蕴。

清晖园里，诗意时光

从祖庙出发，搭乘便捷的交通工具，不过半小时，便能抵达同样闻名遐迩的清晖园。这座位于顺德大良清晖路的古典园林，始建于明代，是岭南园林的杰出代表，与东莞可园、番禺余荫山房、佛山梁园并称为广东四大名园 ，其历史底蕴深厚，文化价值极高，就像是一部无言的史书，静静诉说着往昔的故事。

踏入清晖园，仿若步入了一个充满诗意的世界。园内布局独具匠心，亭台楼阁错落有致，池塘假山相得益彰，巧妙地将自然景观与人文建筑融合在一起。碧水悠悠，倒映着岸边的绿树红花，微风拂过，泛起层层涟漪，仿佛是大自然这位画师用灵动的笔触，勾勒出的一幅清新水墨画；古墙斑驳，见证了岁月的沧桑变迁，却依旧散发着古朴的气息；漏窗精巧，透过那一方方造型各异的窗格，园中的景色如同一幅幅流动的画卷，移步换景，令人应接不暇；石山形态各异，有的玲珑剔透，有的气势磅礴，与潺潺流水相互映衬，营造出一种山水相依的意境；小桥横跨在池塘之上，连接着各个景点，走在桥上，仿佛穿越时空，回到了那个悠闲自在的古代；回廊曲折蜿蜒，串联起园内的每一处角落，漫步其间，既能遮阳避雨，又能细细品味园中的美景，每一步都充满了惊喜。

清晖园的船厅，是园内最具特色的建筑之一，它宛如一艘即将起航的游船，静静地停泊在池塘边，纯为旱船，相传是模仿昔日珠江紫洞艇建成。船厅的前半部多三面临水，船首常设有平桥与岸相连，类似跳板，令人处身其中宛如置身舟楫。它也被称为 “小姐楼”，是当年园主为其女儿建造的闺阁，整个建筑犹如一艘大客船，走道是 “船舷”，房屋如 “船舱”，栏杆则以水波纹为饰，动感十足 。在船厅门正面，雕有绿竹数竿，厅内花罩镂空成两排芭蕉图案，蕉下石头上雕刻得栩栩如生的蜗牛，为整个建筑增添了一份俏皮与灵动，让人在欣赏建筑之美的同时，也能感受到设计者的巧思。

除了令人陶醉的园林景观，清晖园还紧跟时代潮流，推出了一系列独具特色的文创产品，让古老的园林文化以一种全新的方式得以传承和发扬。其中，“柳叶流麻冰箱贴” 和 “木棉流韵流沙冰箱贴” 备受游客喜爱。“柳叶流麻冰箱贴” 以园内的一勺亭为灵感，将冰箱贴缓缓倒置，能看到流沙缓缓流动，仿佛微风拂柳的灵动景致再现在眼前，生动地展现了清晖园的春日美景；“木棉流韵流沙冰箱贴” 则以动态流沙还原木棉飘落的场景，当你轻轻晃动冰箱贴，那如雪花般飘落的流沙，就像清晖园里随风飞舞的木棉花，将园内的独特景致巧妙地浓缩在这小小的冰箱贴上 。这些文创产品不仅具有实用性，更是游客带走清晖园美好回忆的最佳载体，让人们即便离开园林，也能将那份独特的岭南韵味留存心间。

西樵山上，自然禅意

告别清晖园的诗意，再次踏上旅程，前往西樵山，去探寻那隐藏在山水之间的自然禅意。西樵山位于佛山市南海区西南部 ，是一座古火山，拥有着独特的地质地貌，4500 万 - 5100 万年前白垩纪中后期的多次火山喷发，造就了如今这山势雄伟奇特，峰峦罗列起伏的壮丽景观 。这里森林茂密，空气清新，每一口呼吸都仿佛能洗去心灵的尘埃，让人感受到大自然的纯净与美好。

沿着蜿蜒曲折的山间小径前行，如同走进了一个绿色的童话世界。沿途的树木郁郁葱葱，遮天蔽日，阳光透过树叶的缝隙洒下，形成一片片金色的光斑，如梦如幻。鸟儿在枝头欢快地歌唱，似乎在欢迎着每一位前来探寻的游客；野花肆意绽放，五彩斑斓，散发着阵阵芬芳，引得蝴蝶翩翩起舞，为这片山林增添了无限生机。

西樵山的瀑布溪流更是大自然的杰作，为这座山带来了灵动之美。有的瀑布从山顶飞流直下，气势磅礴，如银河落九天，激起层层水花，在阳光的照耀下，形成一道道绚丽的彩虹，如梦似幻；有的溪流则潺潺流淌，清澈见底，水底的沙石和游鱼清晰可见，溪水时而蜿蜒于山谷之间，时而跳跃于岩石之上，发出清脆悦耳的声音，仿佛是大自然演奏的美妙乐章。沿着溪边漫步，感受着那清凉的水汽扑面而来，身心都沉浸在这宁静而美好的氛围之中，尘世的烦恼也被抛诸脑后。

西樵山不仅有令人陶醉的自然风光，更蕴含着丰富的历史文化，是一座名副其实的文化名山。自古以来，这里就是文人墨客喜爱的地方，他们在此留下了众多诗词歌赋和文化遗迹。明代大儒方献夫曾在西樵山筑室讲学，他的《石泉书院记》详细记载了自己创建石泉书院的经过，以及大科、云谷、四峰三大书院鼎立的情况，让后人得以一窥当时的学术盛况 。湛若水也在西樵山大科峰西烟霞洞中兴建烟霞隐居和大科书院，他的《考室》一诗，生动地描绘了书院的修建情况和周边的自然景观，展现了他对这片土地的热爱 。这些文人墨客的诗词歌赋，为西樵山增添了浓厚的文化底蕴，让这座山更具魅力。

山上的古寺庙宇，庄重肃穆，承载着宗教的智慧和信仰的力量。宝峰寺有着六百多年的历史，是南粤四大名寺之一 。自晋代佛教东传，这里就有许多高僧建寺弘法，到了明代更是香火鼎盛 。如今的宝峰寺重建于西樵山石牌村蛇岗，建筑按明代风格设计，保持了原址的建筑风格，大雄宝殿、天王殿、观音殿等建筑气势恢宏，庄严肃穆，殿内供奉的佛像慈悲祥和，让人不禁心生敬畏。寺内的钟声悠扬，仿佛在诉说着岁月的沧桑变迁，每一次敲响，都能让人心神宁静，感受到佛教文化的博大精深。

除了宝峰寺，西樵山还有白云洞等众多文化景点。白云洞位于山的西北麓，被誉为景区的总汇，这里保存着历代士大夫、文人和墨客留下的丰富文物古迹，如三湖书院、奎光楼和云泉仙馆等 。三湖书院曾是康有为读书讲学的地方，在这里，康有为汲取了丰富的知识，孕育了他的维新思想，为中国近代历史的发展产生了深远影响。漫步在白云洞，仿佛能看到当年康有为在这里刻苦攻读、与友人探讨学术的场景，感受到历史的厚重与文化的传承。

顺德美食，舌尖狂欢

佛山，这座充满魅力的城市，美食文化源远流长，而顺德，无疑是其中最璀璨的明珠，素有 “世界美食之都” 的美誉，在这里，每一道美食都像是一首独特的乐章，奏响在食客的味蕾之上 。漫步在顺德的街头巷尾，空气中弥漫着美食的香气，让人垂涎欲滴，仿佛在诉说着这座城市的独特饮食文化，吸引着来自五湖四海的食客前来探寻美味的奥秘。

在顺德，双皮奶是一道不得不尝的经典甜品，堪称甜品界的明星。它起源于清朝末期，由顺德当地一位农民在烹制早餐时偶然创造 。其制作工艺独特，需要先将水牛奶煮热，不能煮沸，否则不易结皮 。趁热倒在碗里，热气会使鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，缓缓将碗里的奶倒出，加入适量蛋清、白砂糖搅匀，再沿着碗边慢慢倒回原来的碗里，原来的奶皮会慢慢浮起 。然后放到蒸锅上蒸，不久后又会结出一层皮，这样就形成了上下两层皮。上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，吃起来滋味爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻 。有冷热两种吃法，热食温润暖胃，冷食则甜香嫩滑，无论是作为饭后甜点，还是下午茶的小食，都让人回味无穷。在顺德，有许多知名的双皮奶店铺，如仁信老铺和民信老铺，它们都是顺德双皮奶的代表，传承着这道甜品的独特风味，吸引着无数食客前来品尝，成为了顺德美食文化的重要象征。

如果说双皮奶是顺德甜品的代表，那么顺德鱼生则是顺德美食中最具特色的菜肴之一，是中国饮食文化的 “活化石” 。顺德鱼生也就是古人所说的鱼脍，在珠三角的桑基鱼塘之乡得以延续 。制作顺德鱼生，选鱼有大讲究，一般会挑选重约 750 克的 “壮鱼”，经验丰富的顺德厨师还会将买回来的鱼放在山泉水饿养 “瘦身” 几天，消耗体内脂肪，如此做出的鱼生肉质实且甘爽 。放血是制作鱼生的关键步骤，把握不好，鱼肉带红或水分过多，都会大大影响口感与卖相 。一般放血，是在完整无伤的活鱼下颌处和尾部各割一刀，然后将鱼放回水中，待鱼在游动挣扎中鲜血流尽，便能得到毫无淤血洁白如霜的鱼肉 。而顺德厨师在这方面技艺高超，他们会先抓起鱼头，然后在鱼尾割上一刀，让鱼因伤口受痛而拼命摆尾，加快鱼血流失，这样鱼血放得更干净，鱼肉漂亮，吃鱼生时也不会有鱼腥味 。切鱼片同样考验师傅的刀工，把鱼背的肉起出后切片，强调一个 “薄” 字，「薄则鱼骨隐，厚则鱼骨现」 。一个好的师傅，能把鱼片切成仅 0.5 毫米左右的厚度，薄如蝉翼，晶莹剔透 。一般鱼生片好之后，还要放进冰箱冷冻一阵，如此才能爽滑清甜 。盛鱼生的盘子也很讲究，一般用传统的漆盘或是船形器皿 。盘中放入冰块轧平，然后在上面铺上一层保鲜膜，再将鱼片均匀整齐地覆盖在上，一道美味的顺德鱼生就完成了 。顺德鱼生的配料十分丰富，有蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝等十几种 。吃鱼生前，先根据个人喜好挑好配料，加以油、盐、糖，和冰好的鱼生一起在碗里拌一拌，然后立马将鱼生佐料调料一口吃进嘴里，鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常，再仔细咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出，使得满口溢香，无穷回味，最叫人欲罢不能 。除了鱼生，还可以将鱼头、鱼尾和鱼骨煲粥，鲜甜可口；骨腩油炸，酥脆香口；鱼肠焗蛋，香滑浓郁；鱼皮捞起，爽口弹牙，一鱼多吃，变化无穷，充分展现了顺德人对食材的巧妙运用和对美食的极致追求 。

均安蒸猪也是顺德美食中的一道独特风景，是广东省粤菜系中的一道传统名菜，源自顺德均安镇 。这道菜以 50 至 100 公斤重的小猪为主料，选用农家自养的猪，这种猪肉质细嫩鲜香，瘦肉不柴、肥肉不腻 。将猪宰杀洗净后，去尽毛发，拆除猪骨 。先用曲酒涂抹全身以去除猪本身气味，再用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌制 6 小时 。蒸猪需要猛火，将整头猪放进特制的蒸柜，不停加柴添火，待蒸柜内喷出白烟，将蒸笼提起，再用钢针不停扎入猪肉内，让猪皮下的猪油能够流出来，减少肥腻 。把猪肉扎遍后，再用冰水淋遍蒸猪，回炉上再蒸 15 至 20 分钟 。出锅时，再趁着热将肉切成块状，撒上芝麻、香油等 。均安蒸猪并非日常普及的菜肴，而是常见于当地重要的庆祝场合，如婚嫁和丧礼的宴席上，因此其制作成本相对较高 。其独特之处在于小猪的肉质，皮虽稍厚但经过蒸制后变得酥脆，脂肪部分不油腻，肉质鲜嫩且带有清甜口感，非常适合与盐葱酱等调味品搭配食用 。这道菜不仅展现了顺德均安镇独特的烹饪技艺，也体现了当地人对食材选择和烹饪方法的讲究，承载着当地的传统文化和习俗，是顺德美食文化的重要组成部分 。

顺德美食的魅力，不仅在于这些令人垂涎欲滴的菜肴和甜品，更在于其背后深厚的饮食文化。顺德人对食材的选择极为讲究，注重食材的新鲜和品质，追求 “不时不食”，根据季节的变化选择当季的新鲜食材，以确保食物的原汁原味 。在烹饪技巧上，顺德菜以博取众长的烹饪技艺见长，南北菜、中西菜技法并用，讲究运用火候，注重食材的本味，追求 “清、鲜、爽、嫩、滑” 的口感 。这种对美食的执着和追求，贯穿在每一道菜肴的制作过程中，也融入了顺德人的日常生活，成为了他们生活中不可或缺的一部分 。无论是家庭聚餐，还是朋友聚会，美食总是餐桌上的主角，人们围坐在一起，品尝着美味佳肴，分享着生活的点滴，感受着亲情和友情的温暖，美食成为了连接人与人之间情感的纽带 。

盈香乐园，欢乐无限

在佛山，除了古韵与美食，还有一处能让你尽情释放欢乐的地方 —— 盈香心动乐园。它位于佛山市高明区荷城街道西安冼村，是国家 4A 级旅游景区 ，占地面积超过 3000 亩 ，这里以萌宠乐园、机动游乐园与四季花海为主题，无论是亲子家庭，还是年轻的潮人，都能在这里找到属于自己的快乐。

踏入乐园，首先映入眼帘的是六大游乐主题区域，每一个区域都充满了惊喜。云顶乐园是乐园的新亮点，这里有四大网红项目，让你心跳加速。“芭比飙车”，全程近 2000 米，从山顶沿粉色天路狂飙，落差近百米，11 个 S 弯和 5 个 360° 回旋，仿佛让人化身为赛车手，体验速度与激情的碰撞，感受风驰电掣的极致快感，全程尖叫不停 ；“树上漂流” 滑道全程也近 1800 米，落差近百米，游客坐在特制的皮筏艇上，在葱茏绿树间穿梭，既能感受到刺激的滑行，又能欣赏到周围的青山绿水，体验速度与宁静的完美结合 ；“鹿野仙踪” 是广东首创的骑 “鹿” 上山项目，让你解锁登山新姿势，轻松直达半山，在悠闲的骑行中，欣赏凌云山间的沿途美景 ；“登山飞毯” 则是懒人的福音，坐在魔毯上，便能轻松穿梭翠林山间，享受一场无痛登山之旅，5 分钟就能从半山登顶 。

机动乐园是欢乐的海洋，分为 “探险岛”“尖叫岛”“欢乐岛”，多达三十余项机动游戏任你体验 。喜欢刺激的朋友，不妨挑战一下过山车，感受风在耳边呼啸，身体随着轨道的起伏而上下翻飞，体验那种心跳加速的刺激；或者坐上大摆锤，在高空中来回摆动，仿佛要被甩向天际，尽情释放内心的压力 。而对于亲子家庭来说，旋转木马、碰碰车等温馨欢乐的项目，能让孩子们欢笑不断，也让大人们重拾童年的快乐 。

童话牧场里，萌宠们是绝对的主角。这里生活着网红神兽 “卡皮巴拉”，它那毛茸茸的身形，半眯着的瞌睡眼神，以及超稳定的情绪管理，让人忍不住想要亲近 。还有三十多只梅花鹿在开放式的原生态大草原上肆意奔跑，你可以亲手给它们喂食，感受它们温顺的舔舐，与这些林间的精灵来一场亲密互动 。此外，网红羊驼、边牧、垂耳兔等超多萌宠也在这里欢乐撒泼，它们可爱的模样，一定会让你忍俊不禁，感受到冬日里满满的活力 。

莫奈花园是一个浪漫的打卡圣地，这里四季花海缤纷，五颜六色的花卉夺目盛放，仿佛一幅色彩斑斓的唯美画卷 。漫步在花海中，花香扑鼻而来，让人仿佛置身于梦幻的仙境 。无论是拍一组美美的照片，还是静静地欣赏这自然的美景，都能让你陶醉其中 。

天空之城区域的凌云飞渡玻璃桥，是乐园的明星打卡项目 。高耸入云的桥身矗立凌云山间，超透光玻璃倒映着风景秀丽的山河美景，天地一色的梦幻场景，怎么拍都超出片 。走在桥上，脚下是万丈深渊，仿佛漫步在空中，既刺激又震撼 。除了玻璃桥，这里还有 “滑翔飞翼”“极速滑道”“呐喊喷泉” 等项目，为游客增添了丰富多样的玩法选择 。

魔法剧场里，精彩表演轮番上演 。大型森林舞台剧《三只小猪与大灰狼》，以生动有趣的表演，将经典故事搬上舞台，让孩子们在欢乐中明白道理 ；冰雪魔幻童话《艾莎公主》，则带大家走进一个充满魔法的冰雪世界，感受爱与勇气的力量 。此外，还有舞狮贺新年、魔术 SHOW 等众多精彩节目，陪你共度一个欢乐的时光 。

在盈香心动乐园，不仅有刺激好玩的游乐项目，可爱的萌宠，美丽的花海，还有精彩的表演，无论是亲子游、情侣约会，还是朋友聚会，这里都是绝佳的选择 。在这里，你可以尽情享受欢乐时光，留下一段美好的回忆 。